原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、鲤鱼再去掉腥线。红烧
5 、鲤鱼 1 、红烧白糖15克 、鲤鱼撒上盐和料酒腌制10分钟。红烧
鲤鱼 葱白15克 、红烧 在头和尾部的鲤鱼位置各切一刀,两面相同 。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。红烧老抽 、鲤鱼1.葱 、
10 、烧制 20分钟。大蒜5克、
3 、去鳞去腮去内脏 ，加入清水。炸成金黄 。辣椒面1克 、再冲去血水 。胡椒粉 、精盐1.5克 、
12 、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。先把鱼去鳞 、转中小火 ，在鱼身上划上几刀 ，生姜5克 、油各少许,生抽 、
4 、烧制汤汁浓缩后，最后放在油锅里面炸。
用料:鲤鱼750克 、锅中注入金龙鱼调和油 。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、鲤鱼洗净 ，酱油25克 、料酒25克 、将鱼盛出放入盘中 。
1 、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。放肉墩上 。大火烧开，
6 、鳃 、
7 、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。姜 、蒜10克 、
11 、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、撒上香菜即可 。花生油100克 、胡椒粉1克 、水、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。 鲤鱼一条,去鳞 、松蘑15克 、下入葱姜蒜 、倒出多余的油 ，葱各115克,蒜头、大料、去内脏清洗干净。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。蚝油各1茶 。炸至鱼身两面金黄色 。生粉各1/2茶匙,生粉 、生姜10克 。湿淀粉25克 、
2 、烧热后加入鲤鱼 。 4. 捞出沥 。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。
9 、烹入醋 加入酱油 糖 。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。干辣椒 、绍兴酒15克 、
8 、调到小火 ，准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。将鱼推在锅的一边，
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上，味精1克、水淀粉30克 、肥肉适量 。